Рецепты

Салат из зелени с нектаринами

2023-01-29 13:06 Рецепты
Очень простой, но вкусный салат с неожиданным сочетанием вкусов.
Ингредиенты

20 минут / 3-4 порции

  1. 2 шт Зелень любых салатов
  2. 30 г Семечки подсолнечника
  3. 2 шт Нектарины некрупные
  4. 1 ст.л Крем-бальзамик
  5. по вкусу Соль
  6. Масло оливковое

Как приготовить

Шаг 1

Здесь мы используем нежный и яркий дуболистный салат Rubinette и латук. Но можно использовать любую зелень с нейтральным вкусом.
Шаг 2

Нектарины нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 3

Солим и заливаем кремом-бальзамиком. Оставляем минут на 15-20 для маринования. Дальше салат уже не солим.
Шаг 4

Семечки обжариваем на сухой сковородке. Отставляем остыть.
Шаг 5

Режем зелень крупно.
Шаг 6

Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом.