Биодинамический метод был предложен Рудольфом Штайнером в начале XX века для сохранения природного наследия и переосмысления роли сельскохозяйственного производства.
Необходимость в этом возникла из-за перехода европейского сельского хозяйства в аграрную индустрию, после запуска массового производства синтетических удобрений и пестицидов химическими концернами.
Индустриализация запустила процесс который изменил не только природное пространство, но и структуру всего современного общества: науку, технику, глобальную политику. Эти взаимосвязи не всегда лежат на поверхности и зачастую мы попросту не задумываемся насколько глубоко их влияние.
За короткое время система производства преобразовалась из маленьких семейных предприятий в гигантские аморфные концерны. В погоне за сверхприбылью экономика и денежная система все больше и больше превращается в инструмент для обслуживания массового производства. Современное общество становится обществом потребителей.
Предвидя такое развитие Рудольф Штайнер, изучая духовно-научные основы человека, в особой мере обратил внимание общественности на педагогику, медицину и сельское хозяйство:
«Именно в сельском хозяйстве обнаруживается, как это необходимо, извлечь из духа те силы, которые сегодня совершенно неизвестны и значение которых не просто в том, чтобы улучшить кое-что в сельском хозяйстве, но от них зависит, смогут ли люди вообще —
ведь человек живет тем, что дает земля —
продолжать свою жизнь в физическом смысле на Земле» [Рудольф Штайнер, 20.06.1924, Дорнах].
На практике основа агрономической системы в биодинамике построена вокруг компостного-органического питательного цикла и естественных минералов.
Важным отличием от органического хозяйства является использование космических сил и природных циклов в агрономическом планировании, а также использование специальных препаратов, действующих гомеопатически на микробиологическом уровне. Биодинамический метод не только усиливает жизненные процессы в почве, но и возвращает восприимчивость растений, вырванных из естественного цикла в сельском хозяйстве, к природным циклам. Выражаясь проще можно сказать, что сельскохозяйственные растения обретают «природный слух». Именно по этим причинам биодинамический метод выбирают всё больше фермеров по всему миру.
Благодаря моим наставникам, приведшим меня — человека погруженного в материальную науку, — к биодинамике, совершенно естественно пришло понимание, что биодинамика также может улучшать социальное пространство вокруг нас и мы сами можем на это влиять.
Так мы приходим к модели солидарной экономики, где ферма и сообщество являются важными частями живого организма, который даёт нам и нашим семьям возможность обрести «природный слух», заглушённый индустриальным консьюмеризмом.
Основополагающие принципы солидарного сельскохозяйственного проекта можно свести к следующему: сообщество формирует и поддерживает экономическую основу фермы посредством взносов в кассу проекта, а также участвует в непосредственной работе и управлении. Ферма питает сообщество продуктами труда и является частью жизненного пространства для членов сообщества. Единица измерения продукции фермы не килограмм, а доля урожая, сформированная из общего спектра продуктов, производимых фермой (в некоторых случаях объединением фермеров). Именно этими принципами мы руководствуемся в Клубе Живой Еды.
Клуб подходит тем, кто чувствует потребность в физическом, социальном, духовном преобразовании и готов к изменениям уже сейчас.
С уважением, Алексей Жаров